Weiße Bohnen Kürbis Pute Chili

Name: Weiße Bohnen Kürbis Pute Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Putenbrust, gewürfelt; 400g weiße Bohnen, vorgekocht; 400g Kürbis, gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Dose gehackte Tomaten; 1 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprika; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Gerichte | Rezepte aus aller Welt

Ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T01:30:28.034Z

Dieses Rezept für Weiße Bohnen Kürbis Pute Chili ist eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen. Es vereint die Süße des Kürbisses mit den herzhaften Aromen von Pute und weißen Bohnen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Balance aus Süße und Würze
Ein nahrhaftes Gericht, das sättigt und wärmt
Ideal für Familienessen oder als Meal Prep für die Woche

      

Ein herzhaftes Wintergericht

Das Weiße Bohnen Kürbis Pute Chili ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis für die Sinne. Die Kombination aus zarter Putenbrust, cremigen weißen Bohnen und süßlichem Kürbis sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Besonders an kalten Wintertagen bringt dieses Chili Wärme und Zufriedenheit auf den Tisch.

Die Aromen von Kreuzkümmel und Paprika verleihen dem Gericht eine angenehme Würze, während die frischen Zutaten für eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit sorgen. Dieses Chili ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und sättigend, was es zur perfekten Wahl für ein Familienessen macht.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieses Chilis ist denkbar einfach und benötigt keine speziellen Kochkünste. Die meisten Zutaten können in einem einzigen Topf verarbeitet werden, was die Reinigung nach dem Kochen erheblich erleichtert. Dies macht das Rezept ideal für beschäftigte Wochentage oder als Meal Prep für die gesamte Woche.

Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird. Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es Ihnen, je nach Vorlieben und Verfügbarkeit der Zutaten Anpassungen vorzunehmen.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für ein entspanntes Familienessen am Sonntag oder als schnelles Mittagessen unter der Woche, dieses Chili passt zu jeder Gelegenheit. Es ist auch ein hervorragendes Gericht für gesellige Abende mit Freunden, da es leicht in großen Mengen zubereitet werden kann und sich hervorragend zum Teilen eignet.

Darüber hinaus kann das Chili problemlos im Kühlschrank aufbewahrt und aufgewärmt werden, was es zu einer praktischen Wahl für Meal Prep macht. Es schmeckt sogar am nächsten Tag oft noch besser, wenn die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Putenbrust, gewürfelt
400g weiße Bohnen, vorgekocht
400g Kürbis, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Dose gehackte Tomaten
1 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Gemüse anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Pute hinzufügen

Die gewürfelte Putenbrust hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun ist.

Kürbis und Paprika hinzufügen

Kürbis und Paprika hinzufügen und alles gut vermischen.

Bohnen und Gewürze hinzufügen

Die weißen Bohnen, gehackte Tomaten, Kreuzkümmel und Paprika in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.

Köcheln lassen

Das Chili zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

Servieren Sie das Chili heiß mit frischem Brot oder Reis.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, empfehlen wir, frische Zutaten zu verwenden. Achten Sie darauf, dass der Kürbis reif und fest ist, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erzielen. Das Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs in Olivenöl ist entscheidend, um eine aromatische Basis zu schaffen.

Ein weiterer Tipp ist, die Bohnen vor der Verwendung gut abzuspülen, um überschüssiges Natrium zu entfernen. Dies sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern auch für eine gesündere Mahlzeit.

Variationen des Rezepts

Dieses Chili lässt sich hervorragend anpassen. Für eine vegetarische Variante können Sie die Putenbrust einfach weglassen und stattdessen mehr Gemüse oder Tofu hinzufügen. Auch Kichererbsen sind eine tolle Ergänzung und bieten eine zusätzliche Proteinquelle.

Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie einfach frische Chilischoten oder Cayennepfeffer hinzu. Für eine süßere Note können Sie zusätzlich etwas Honig oder Agavendicksaft einrühren. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an Ihre Vorlieben an!

Serviervorschläge

Servieren Sie das Chili heiß in tiefen Tellern und garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander. Ein Klecks saure Sahne oder griechischer Joghurt verleiht dem Gericht eine cremige Note und balanciert die Gewürze perfekt aus.

Für ein komplettes Mahlzeitangebot empfehlen wir, das Chili mit knusprigem Brot oder einer frischen Salatbeilage zu kombinieren. Dies rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine vollwertige und sättigende Mahlzeit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Chili vegetarisch zubereiten?

Ja, einfach die Pute durch Tofu oder mehr Bohnen ersetzen.

→ Wie lange kann ich das Chili aufbewahren?

Im Kühlschrank hält es sich bis zu 3 Tage und kann auch eingefroren werden.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können nach Belieben weiteres Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzufügen.

→ Wie scharf ist dieses Rezept?

Es ist mild, aber Sie können die Schärfe nach Belieben anpassen.