Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchen

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Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchen ist ein saftiger und aromatischer Kuchen, der die frischen Aromen von Blutorangen mit der Sanftheit von hochwertigem Olivenöl kombiniert.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T14:41:48.796Z

Dieser Kuchen vereint die frische Säure der Blutorangen mit dem nussigen Geschmack von Olivenöl, was ihn zu einem besonderen Genuss macht.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Intensiver Blutorangengeschmack mit einem Hauch von Olivenöl
  • Saftige Textur, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht
  • Perfekt für besondere Anlässe oder als süße Leckerei

Die perfekte Kombination aus Aromen

Der Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchen vereint die intensiven Aromen von frischen Blutorangen mit der milden, fruchtigen Note von hochwertigem Olivenöl. Diese harmonische Kombination sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der sowohl erfrischend als auch reichhaltig ist. Die Verwendung von Blutorangensaft und -schale bringt eine natürliche Süße und eine lebendige Farbe in den Kuchen, die jeden Biss zu einem Erlebnis werden lässt.

Olivenöl ist nicht nur eine gesunde Fettquelle, sondern verleiht dem Kuchen auch eine besondere Saftigkeit. Im Vergleich zu herkömmlicher Butter sorgt es für eine zarte Krume und einen angenehmen Nachgeschmack. Diese Kombination macht den Kuchen ideal für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Die Zubereitung des Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchens ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Mit grundlegenden Zutaten aus der Vorratskammer können Sie in kürzester Zeit einen köstlichen Kuchen zaubern. Dieses Rezept ist perfekt für Backanfänger, da es keine komplizierten Techniken oder schwer zugänglichen Zutaten benötigt.

Darüber hinaus ist der Kuchen äußerst vielseitig. Er kann zu verschiedenen Anlässen serviert werden, sei es zu einem gemütlichen Kaffeekränzchen mit Freunden oder als krönender Abschluss eines festlichen Abendessens. Die Kombination aus Geschmack und einfacher Zubereitung macht ihn zu einem echten Favoriten in jeder Küche.

Variationen und Serviervorschläge

Obwohl der Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchen bereits für sich allein köstlich ist, gibt es viele Möglichkeiten, ihn zu variieren. Sie können zum Beispiel einige gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen unter den Teig mischen, um eine zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch ein Hauch von Zimt oder Vanille kann dem Kuchen eine besondere Note verleihen.

Servieren Sie den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis, um die Aromen noch mehr zur Geltung zu bringen. Ein paar frische Blutorangen-Filets als Garnitur sorgen nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern unterstreichen auch den fruchtigen Geschmack des Kuchens.

Zutaten

Zutaten für den Kuchen

  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 ml Olivenöl
  • 3 Blutorangen (Saft und Schale)
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung des Ofens

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Teig zubereiten

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach das Olivenöl und den Blutorangensaft hinzufügen und gut vermengen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Das Mehl, Backpulver, Salz und die Blutorangenschale in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Form gießen und für etwa 45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen lassen

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird.

Den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur aus Blutorangensaft servieren.

Häufige Fragen

Kann ich den Kuchen im Voraus backen? Ja, der Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchen lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Er bleibt einige Tage frisch, wenn er gut verpackt und bei Raumtemperatur gelagert wird. Das macht ihn ideal für Feiern oder besondere Anlässe.

Wie kann ich den Kuchen aufbewahren? Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, um seine Frische zu erhalten. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie den Kuchen gut in Frischhaltefolie und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel.

Nährwertinformationen

Dieser Kuchen enthält gesunde Fette aus dem Olivenöl und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C dank der Blutorangen. Die Verwendung von frischen Zutaten unterstützt nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffaufnahme. Genießen Sie den Kuchen in Maßen und als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Obwohl der Kuchen Zucker enthält, können Sie die Zuckermenge anpassen, um ihn etwas gesünder zu gestalten. Experimentieren Sie mit Alternativen wie Honig oder Agavendicksaft für eine natürliche Süße.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Olivenöl durch ein anderes Öl ersetzen?

Ja, Sie können auch Sonnenblumenöl verwenden, aber das Olivenöl gibt dem Kuchen einen besonderen Geschmack.

→ Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage frisch.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierfach.

→ Ist der Kuchen glutenfrei?

Für eine glutenfreie Version können Sie glutenfreies Mehl verwenden.

Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchen

Steinbock Blutorange Olivenöl Kuchen ist ein saftiger und aromatischer Kuchen, der die frischen Aromen von Blutorangen mit der Sanftheit von hochwertigem Olivenöl kombiniert.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Süße Rezepte | Desserts & Gebäck

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für den Kuchen

  1. 250 g Mehl
  2. 200 g Zucker
  3. 100 ml Olivenöl
  4. 3 Blutorangen (Saft und Schale)
  5. 3 Eier
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Schritt 02

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach das Olivenöl und den Blutorangensaft hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 03

Das Mehl, Backpulver, Salz und die Blutorangenschale in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.

Schritt 04

Den Teig in die vorbereitete Form gießen und für etwa 45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 05

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g