Geröstete Garnelen Preiselbeeren Cocktail Sauce

Name: Geröstete Garnelen Preiselbeeren Cocktail Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Garnelen, geschält und entdarmt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100g Preiselbeermarmelade; 2 EL Ketchup; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Worcestershiresauce; Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Gerichte | Rezepte aus aller Welt

Genießen Sie die perfekte Kombination aus zarten, gerösteten Garnelen und einer fruchtigen Preiselbeeren Cocktail Sauce.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T20:38:30.464Z

Diese köstlichen gerösteten Garnelen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss. Die Kombination aus dem zarten Fleisch der Garnelen und der frischen Preiselbeeren Cocktail Sauce macht dieses Gericht zu einem Highlight für jedes Festessen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Die Kombination aus herzhaften Garnelen und fruchtiger Sauce ist unwiderstehlich.
Schnelle Zubereitung, ideal für spontane Gäste.
Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht für besondere Anlässe.

      

Die perfekte Vorspeise für jeden Anlass

Geröstete Garnelen mit Preiselbeeren Cocktail Sauce sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine unkomplizierte Vorspeise, die bei jedem Festmahl glänzt. Die Kombination aus zarten, saftigen Garnelen und der fruchtigen Note der Preiselbeeren schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis. Egal, ob Sie ein elegantes Dinner veranstalten oder ein zwangloses Treffen mit Freunden planen, dieses Gericht wird Ihre Gäste begeistern.

Die Zubereitung der Garnelen ist schnell und einfach, sodass Sie sich auch auf andere Aspekte Ihrer Feier konzentrieren können. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie frische Zutaten in ein köstliches Gericht, das sowohl das Auge als auch den Gaumen anspricht. Diese Vorspeise kann auch gut vorbereitet werden, was sie besonders praktisch macht.

Gesunde und schmackhafte Wahl

Garnelen sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß und enthalten dabei wenig Fett. Sie sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. In Kombination mit der Preiselbeeren Cocktail Sauce, die einen fruchtigen Geschmack und natürliche Süße bietet, erhalten Sie ein Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Diese Kombination macht die gerösteten Garnelen mit Preiselbeeren Cocktail Sauce zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Genießer. Sie können das Gericht auch leicht anpassen, indem Sie verschiedene Gewürze oder Saucen ausprobieren, um es nach Ihrem Geschmack zu variieren.

Einfaches Rezept für jeden Koch

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch für Kochanfänger leicht nachzuvollziehen. Mit klaren Anweisungen und wenigen Zutaten können selbst unerfahrene Köche ein beeindruckendes Gericht zaubern. Die einfache Zubereitung ermutigt dazu, kreativ zu sein und eigene Variationen auszuprobieren.

Die Möglichkeit, die Garnelen im Ofen zu rösten, sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen und dabei ihren natürlichen Geschmack entfalten. Die fruchtige Sauce ist schnell zusammengerührt und verleiht dem Gericht einen zusätzlichen Kick. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von der Einfachheit und dem Genuss dieses Rezepts!

Zutaten

Für die gerösteten Garnelen

500g Garnelen, geschält und entdarmt
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Preiselbeeren Cocktail Sauce

100g Preiselbeermarmelade
2 EL Ketchup
1 EL Zitronensaft
1 TL Worcestershiresauce
Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Garnelen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Mischen Sie die Garnelen mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Garnelen rösten

Verteilen Sie die Garnelen auf einem Backblech und rösten Sie sie im Ofen für etwa 10 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Cocktail Sauce zubereiten

In einer kleinen Schüssel die Preiselbeermarmelade, Ketchup, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Pfeffer gut vermengen.

Anrichten

Die gerösteten Garnelen auf einem Teller anrichten und mit der Preiselbeeren Cocktail Sauce servieren.

Servieren Sie die Garnelen warm als köstliche Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

Variationen und Tipps

Um das Rezept zu variieren, können Sie die Garnelen mit verschiedenen Gewürzen marinieren. Zum Beispiel passen Knoblauch, Chili oder frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander hervorragend zu Garnelen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension, die Ihre Gäste überraschen wird.

Wenn Sie eine etwas schärfere Note wünschen, fügen Sie der Preiselbeeren Cocktail Sauce einen Hauch von scharfer Sauce oder frisch geriebenem Ingwer hinzu. Diese kleinen Anpassungen machen das Gericht einzigartig und sorgen dafür, dass es immer wieder begeistert.

Serviervorschläge

Servieren Sie die gerösteten Garnelen auf einem Bett aus frischem Salat oder auf geröstetem Baguette, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Dies gibt dem Gericht eine zusätzliche Textur und macht es noch ansprechender für Ihre Gäste.

Für eine festliche Präsentation können Sie die Garnelen auf einer großen Servierplatte anrichten und die Preiselbeeren Cocktail Sauce in einer kleinen Schüssel dazu reichen. Ergänzen Sie das Ganze mit frischen Zitronenscheiben und Kräutern für einen Farb- und Geschmacksakzent.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können die gerösteten Garnelen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Sie können sie kalt als Teil eines Salates genießen oder kurz in der Pfanne aufwärmen, um sie wieder knusprig zu machen.

Die Preiselbeeren Cocktail Sauce hält sich ebenfalls im Kühlschrank und eignet sich hervorragend als Dip für andere Snacks oder als Sauce für Sandwiches. So bleibt nichts übrig, und Sie können die köstlichen Aromen auch am nächsten Tag genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Garnelen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Garnelen bis zu 2 Stunden im Voraus rösten und dann im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich die Sauce anpassen?

Ja, Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren, z.B. mehr Zitronensaft für eine frischere Note.

→ Wie lange sind die Reste haltbar?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?

Ja, gefrorene Garnelen sind ebenfalls geeignet. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig aufgetaut sind, bevor Sie sie rösten.