Bananen Kokos Chia Pudding

Name: Bananen Kokos Chia Pudding
Prep time: 10 min
Total time: 4 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 reife Bananen; 400 ml Kokosmilch; 100 g Chiasamen; 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional)

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte | Desserts & Gebäck

Genießen Sie diesen köstlichen Bananen Kokos Chia Pudding, der sich perfekt als gesunder Snack oder Dessert eignet.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T06:14:29.152Z

Dieser Bananen Kokos Chia Pudding ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Mit der natürlichen Süße der Banane und dem cremigen Geschmack von Kokosnuss ist er perfekt für jeden Anlass.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Erfrischender Kokosgeschmack mit einer hint von Banane
Gesunde Zutaten, die nährstoffreich sind
Einfach vorzubereiten und ideal für Meal Prep
Vegan und glutenfrei

      

Die gesundheitlichen Vorteile von Chiasamen

Chiasamen sind kleine, aber mächtige Samen, die voller Nährstoffe stecken. Sie sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Gesundheit des Herzens sind. Zudem enthalten sie Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. In Kombination mit der cremigen Kokosmilch und den süßen Bananen bieten Chiasamen ein ausgewogenes Verhältnis von Nährstoffen und Energie.

Ein weiterer Vorteil von Chiasamen ist ihre Fähigkeit, Wasser zu absorbieren und aufzuquellen. Dies führt zu einer gelartigen Konsistenz, die ideal für Puddings und Smoothies ist. Außerdem sind sie glutenfrei und somit eine großartige Wahl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Durch die Zugabe von Chiasamen in Ihre Ernährung können Sie ganz einfach gesunde Fette und Ballaststoffe integrieren.

Die perfekte Kombination: Banane und Kokos

Die Kombination aus Banane und Kokos ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Bananen sind reich an Kalium, einem Mineralstoff, der wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks ist. Sie enthalten auch Vitamin B6, das für den Energiestoffwechsel von Bedeutung ist. Zusammen mit der reichhaltigen Kokosmilch, die gesunde Fette liefert, entsteht ein harmonisches Geschmacksprofil.

Kokosmilch verleiht dem Pudding eine cremige Textur und einen tropischen Geschmack, der Erinnerungen an den Urlaub weckt. Diese Zutaten harmonieren perfekt miteinander und machen den Bananen Kokos Chia Pudding zu einem idealen Snack oder Dessert, das sowohl nährstoffreich als auch geschmacklich überzeugend ist.

Zubereitung und Variationsmöglichkeiten

Die Zubereitung des Bananen Kokos Chia Puddings könnte nicht einfacher sein. Innerhalb weniger Minuten können Sie alle Zutaten vermengen und die Mischung in den Kühlschrank stellen. Dies macht ihn zu einer hervorragenden Option für Meal Prep, da Sie ihn im Voraus zubereiten können. Genießen Sie den Pudding als gesunden Snack oder als leichtes Dessert nach dem Abendessen.

Sie können das Rezept auch nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel einen Esslöffel Kakaopulver hinzu, um einen schokoladigen Geschmack zu erzielen, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten wie Mango oder Ananas. Auch Nüsse oder Samen können als Topping verwendet werden, um dem Pudding mehr Textur und zusätzliche Nährstoffe zu verleihen.

Zutaten

Zutaten für den Pudding

2 reife Bananen
400 ml Kokosmilch
100 g Chiasamen
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional)

Alle Zutaten gut vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Zubereitung

Vorbereitung

Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Kokosmilch, Chiasamen, Vanilleextrakt und Honig hinzufügen und gut vermengen.

Kühlen

Die Mischung in Gläser oder Schalen füllen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen, damit die Chiasamen quellen können.

Servieren

Den Pudding vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder Kokosraspel garnieren.

Genießen Sie Ihren gesunden Bananen Kokos Chia Pudding!

Tipps zur Aufbewahrung

Der Bananen Kokos Chia Pudding lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter bleibt er bis zu 5 Tage frisch. Wenn Sie den Pudding für unterwegs vorbereiten möchten, können Sie ihn auch in kleinen Gläsern portionieren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, egal ob im Büro oder beim Sport.

Wenn Sie den Pudding länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Füllen Sie den Pudding in Eiswürfelformen oder kleine Behälter und frieren Sie ihn ein. Vor dem Verzehr können Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Nährwerte pro Portion

Eine Portion des Bananen Kokos Chia Puddings ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Eine typische Portion enthält etwa 200-250 Kalorien, abhängig von der verwendeten Kokosmilch und ob Sie zusätzlichen Süßstoff hinzufügen. Die Kombination aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und natürlichen Zuckern aus der Banane sorgt für eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit.

Darüber hinaus liefert der Pudding wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Er ist eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Magnesium, die alle zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen. Genießen Sie diesen Pudding als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Inspirierende Serviervorschläge

Um den Bananen Kokos Chia Pudding noch ansprechender zu gestalten, können Sie ihn mit frischen Früchten wie Beeren, Kiwi oder Mango garnieren. Diese Ergänzungen bringen nicht nur zusätzliche Farbe auf den Teller, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Antioxidantien.

Ein weiterer köstlicher Serviervorschlag ist die Verwendung von gerösteten Kokosraspeln oder gehackten Nüssen als Topping. Dies verleiht dem Pudding nicht nur eine knusprige Textur, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren perfekten Pudding zu finden!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Pudding auch ohne Honig zubereiten?

Ja, der Pudding ist auch ohne Honig oder Agavendicksaft süß genug durch die Bananen.

→ Wie lange hält sich der Pudding im Kühlschrank?

Der Pudding hält sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Ja, Sie können beliebige Früchte wie Beeren oder Mango hinzufügen.

→ Ist das Rezept vegan?

Ja, dieses Rezept ist vegan und glutenfrei.